কৃষি


জেলায় পাটের আঁশ ছাড়ানোর ধুম: দাম নিয়ে হতাশ চাষি

প্রকাশকাল : সেপ্টেম্বর ৭, ২০১৭


মেহেদী হাসান: পাটের আঁশ ছাড়ানো, ধুয়া ও শুকানোর কাজে ব্যস্ত সময় পর করছে পাট চাষীরা। পাটের দাম আশানুরূপ না হওয়ায় পাট চাষীরা হতাশ। গত বছর প্রতিমণ পাট পাইকারি ১৬’শ টাকা এবং ২ হাজার টাকা দরে খুচরা বিক্রয় হয়েছিল। এ বছর সেই পাটের দাম কমে দাঁড়িয়েছে ১৩০০ থেকে ১৪০০ টাকা মণ।...

পাইকগাছা পোনা ব্যবসায়ী সমিতির নবনির্বাচিত নেতৃবৃন্দের শপথ গ্রহণ

প্রকাশকাল : জুলাই ২৫, ২০১৭


পাইকগাছা (খুলনা) প্রতিনিধি: পাইকগাছা পোনা ব্যবসায়ী সমবায় সমিতির নবনির্বাচিত নেতৃবৃন্দের শপথ গ্রহণ অনুষ্ঠান সোমবার সকালে সমিতি কার্যালয়ে সভাপতি সাজ্জাত আলী সরদারের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত হয়েছে। অনুষ্ঠানে শপথ বাক্য পাঠ করান ষোলআনা সমবায় সমিতির সভাপতি এড. মোর্তজা জামান আলমগীর রুলু। এ সময় উপস্থিত ছিলেন, নবনির্বাচিত সম্পাদক মনিরুজ্জামন, সহ-সভাপতি মিজানুর রহমান, সদস্য তোবারক...

শ্যামনগরে দেশীয় প্রজাতির মাছ বিলুপ্তির পথে

প্রকাশকাল : জুলাই ২৪, ২০১৭


  রনজিৎ বর্মন, সুন্দরবনাঞ্চল (শ্যামনগর) প্রতিনিধি: এক সময়ে বলা হত  গ্রাম গঞ্জে কৃষকের বাড়িতে গোলা ভরা ধান ছিল, পুকুর ভরা মাছ ছিল। কিন্তু এগুলি এখন শুধু প্রবাদ বাক্য হিসেবে রয়ে গেছে। শ্যামনগর উপজেলায় এ প্রবাদ বাক্যেটির উল্টো ঘটছে। শ্যামনগর উপজেলায় গোলা শুণ্য ধান, পুকুর শুণ্য মাছ। এ উপজেলাটি সাদা সোনা...

বেল ফলের চাষ

প্রকাশকাল : জুলাই ১১, ২০১৭


মো. আবদুর রহমান বেল বাংলাদেশের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দেশীয় ফল। বাংলাদেশ-ভারত বেলের আদি উৎপত্তি স্থান বলে ধরা হয়। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার সব দেশেই এর হতে দেখা যায়। তবে ভারত, বাংলাদেশ, পাকিস্তান, শ্রীলংঙ্কা, মায়ানমার ও থাইল্যান্ডে বেল ভাল জন্মে। ইংরেজিতে একে ইধবষ বা ইবহমধষ য়ঁরহপব বলা হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম অবমষব গধৎসবষড়ং সংস্কৃত...

ছাদে বাগান করে জাতীয় পুরস্কার

প্রকাশকাল : জুলাই ৭, ২০১৭


ডেস্ক রিপোর্ট: নিজ বাড়ির ছাদে বাগান করে প্রধানমন্ত্রীর কাছ থেকে জাতীয় পুরস্কার পেয়েছেন সাতক্ষীরার বৃক্ষপ্রেমিক শাহিনা আক্তার। সাতক্ষীরার শহরের উপকণ্ঠের লাবসা এলাকার নিজের বাড়ির ছাদে গড়ে তুলেছেন মিনি নার্সারি। ৪ জুন পরিবেশ ও বন মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে বিশ্ব পরিবেশ দিবস ও জাতীয় বৃক্ষরোপণ অভিযান এবং পরিবেশ মেলা ও বৃক্ষমেলা ২০১৭ উপলক্ষে...

বিস্ময়কর ধানশিল্পী হরিপদ কপালী

প্রকাশকাল : জুলাই ৬, ২০১৭


পাভেল পার্থ হাজার বছর ধরে কৃষক নারী-পুরুষেরাই উদ্ভাবন করেছেন এবং করে চলেছেন শস্য ফসলের হাজারো জাত। এক এক অঞ্চলে তার এক এক নাম তারাই রেখেছেন। কিন্তু এমন নথি ও দলিল নেই কোন কৃষক বা কোন একদল কৃষক কোন জাতটি উদ্ভাবন করেছেন। যেমন, হাওরাঞ্চলের একটি গভীর পানির ধান রাতা কিংবা রাঙামাটির...

জীবন সাথী গাছ

প্রকাশকাল : জুলাই ৩, ২০১৭


মোঃ আবদুর রহমান বৃক্ষ প্রকৃতির এক অমূল্য সম্পদ। দোলনা থেকে কবর পর্যন্ত বৃক্ষ মানুষের নিত্য সংগী। এদের ছাড়া মানব জীবন অচল। যুগযুগ ধরে এরা নিরবে মানবতার সেবা করে আসছে। বৃক্ষরাজি আছে বলে মানুষ বেঁচে আছে। দৈনন্দিন জীবনে বৃক্ষের গুরুত্ব অপরিসীম। বৃক্ষ আমাদের খাদ্য, পরিধেয় বস্ত্র, বাস স্থান, আসবাপত্র, যানবহন, কৃষি...

ছাদ বাগানই সেরা শিক্ষক সেঁজুতির শখ

প্রকাশকাল : জুন ২৫, ২০১৭


মো. আসাদুজ্জামান সরদার: বাংলায় নারীদের নিয়ে একটি প্রবাদ আছে; যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে। কিন্তু তিনি শুধু ভাত রাঁধা বা চুলা বাঁধার মধ্যে সীমাবন্ধ নেই। তিনি একাধারে একজন সেরা শিক্ষক, একজন সেরা মা, সমাজ সেবক, একজন সংগঠক এবং একজন রাজনীতিবিদ। শুধু কী তাই? তার আরো একটি শখ রয়েছে। এতকিছুর পরও...

শসার পুষ্টি ও উপকারিতা

প্রকাশকাল : জুন ৭, ২০১৭


মো. আবদুর রহমান শসা একটি জনপ্রিয় পুষ্টিকর সবজি। এর ইংরেজি নাম ঈঁপঁসনবৎ এবং বৈজ্ঞানিক নাম ঈঁপঁসরং ংধঃরাঁং. শসায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি এবং ক্যালসিয়াম ও লৌহ রয়েছে। পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, খাদ্য উপযোগী প্রতি ১০০ গ্রাম শসায় রয়েছে ৯৫.২৩ গ্রাম পানি, আমিষ ১.৬ গ্রাম, শ্বেতসার ৩.৫ গ্রাম, চর্বি ০.১ মিলিগ্রাম,...

ছোট মাছের পুষ্টি

প্রকাশকাল : মে ২৪, ২০১৭


মো. আবদুর রহমান সুস্থ ও কর্মক্ষম জনগোষ্ঠী জাতীয় উন্নয়নের পূর্বশর্ত। শারীরিক সুস্থতার জন্য অন্যতম প্রধান শর্ত পরিমিত পরিমাণ সুষম খাদ্য গ্রহণ। সুষম খাদ্যের বিভিন্ন উপাদানগুলো হলো-আমিষ, শ্বেতসার, ¯েœহ, ভিটামিন, খনিজ লবণ ও পানি। মাছ ও মৎস্যজাত দ্রব্য সুষম খাদ্য চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। “ মাছে ভাতে বাঙ্গালি”...

মধু মাসের মধু ফল

প্রকাশকাল : মে ২০, ২০১৭


মো. আবদুর রহমান দেহের ক্ষয় পূরণ, পুষ্টিসাধন এবং দেহকে সুস্থ-সবল ও নিরোগ রাখার জন্য ফল একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর খাদ্য। ফলের মধ্যে সব ধরনের পুষ্টি উপাদান কম-বেশি রয়েছে। কিন্তু ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ এবং সহজে আত্মীকরণযোগ্য শর্করা অধিক পরিমাণে বিদ্যমান থাকায় এগুলো মানুষের পুষ্টিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখতে পারে। ফল রান্না ছাড়া...

পুষ্টি উন্নয়নে সংবাদপত্রের ভূমিকা

প্রকাশকাল : ফেব্রুয়ারি ২৪, ২০১৭


মো. আবদুর রহমান অপুষ্টি বাংলাদেশের অন্যতম একটি জনস্বাস্থ্য সমস্যা। এদেশের নারী, পুরুষ, শিশু, কিশোর-কিশোরী অধিকাংশ মানুষই অপুষ্টির শিকার। তবে শিশু, কিশোর-কিশোরী ও মহিলারাই বেশি অপুষ্টিতে ভুগছে। অপুষ্টিজনিত সমস্যা শুধু মানুষের বুদ্ধিমত্তা, কর্মক্ষমতা, আয়ু এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রভাবিত করে না। বরং দেশের স্বাভাবিক আর্থ-সমাজিক উন্নয়নেও সুদূর প্রসারী অন্তরায় হিসাবে কাজ...

পেঁপের চারা রোপণ

প্রকাশকাল : ফেব্রুয়ারি ১৮, ২০১৭


মো. আবদুর রহমান পেঁপে একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিকর ফল। কাঁচা পেঁপে উপকারী সবজি। আর পাকা পেঁপে খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। কাঁচা পেঁপেতে ‘পেপাইন’ নামক এক প্রকার জারক রস আছে, যা হজম শক্তি বাড়ায় এবং লিভারকে সতেজ করে। পাকা পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি এবং ক্যালসিয়াম, লৌহ ও অন্যান্য...

বাঁচাতে হবে মাটির ফুল

প্রকাশকাল : ফেব্রুয়ারি ১৭, ২০১৭


মো. আবদুর রহমান শিশুরা আমাদের আনন্দ, সৌন্দর্য ও ভবিষ্যৎ জীবন ধারার এক শ্রেষ্ঠ সম্পদ। পুষ্টি ও সুস্বাস্থ্য নিয়ে সুন্দরভাবে বেড়ে ওঠা তাদের জন্মগত অধিকার। অথচ ৫৬ হাজার বর্গমাইলের এ বাংলাদেশের মাটির ফুলরূপ শিশুরা আজ মারাত্মক অপুষ্টিতে ভুগছে। ইউনিসেফ এর এক তথ্য মতে, এদেশের প্রতি ১০ জন শিশুর মধ্যে ৯ জনই...

শসার পুষ্টি ও উপকারিতা

প্রকাশকাল : ফেব্রুয়ারি ১৫, ২০১৭


মো. আবদুর রহমান শসা একটি জনপ্রিয় পুষ্টিকর সবজি। এর ইংরেজি নাম ঈঁপঁসনবৎ এবং বৈজ্ঞানিক নাম ঈঁপঁসরং ংধঃরাঁং. শসায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি এবং ক্যালসিয়াম ও লৌহ রয়েছে। পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, খাদ্য উপযোগী প্রতি ১০০ গ্রাম শসায় রয়েছে ৯৫.২৩ গ্রাম পানি, আমিষ ১.৬ গ্রাম, শ্বেতসার ৩.৫ গ্রাম, চর্বি ০.১ মিলিগ্রাম,...


পাতা ১ মধ‌্যে ৩৬...১০২০৩০...শেষ »