কৃষি


দেবহাটায় পাট গবেষণা ইনস্টিটিউটের মাঠ দিবস

প্রকাশকাল : জুলাই ১৯, ২০১৯


দেবহাটা সংবাদদাতা: দেবহাটায় পাট গবেষণা ইনস্টিটিউটের মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে। শুক্রবার বিকাল ৩টায় যশোর মনিরামপুর পাট গবেষণা উপকেন্দ্রের আয়োজনে উপজেলার তিলকুড়ায় উচ্চ লবণাক্ত (১৪ ডিএস/মি) সহিষ্ণু পাটের অগ্রবর্তী লাইন (সি-১২২২১ এর বিভিন্ন এগ্রোইকোলজিক্যাল জোনে এ্যাডাপটিভ গবেষণা কার্যক্রম এবং কর্মসূচীর উপর এ মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে ঢাকা বিজেআরআই ফার্ম ম্যানেজমেন্ট...

বৃক্ষ রোপণ ও পরিচর্যা

প্রকাশকাল : জুলাই ১৯, ২০১৯


মোঃ আবদুর রহমান: জীববৈচিত্র্য রক্ষা এবং প্রাকৃতিক পরিবেশ সুস্থ ও নির্মল রাখতে বৃক্ষের ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। পরিবেশ বিজ্ঞানীদের মতে, কোন দেশের পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষার জন্য তার মোট ভূখন্ডের অন্তত: শতকরা ২৫ ভাগ বনভূমি থাকা দরকার। কিন্তু বাংলাদেশে মোট বনভূমির পরিমাণ শতকরা ৯.০ ভাগ মাত্র। দেশে জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে দৈনন্দিন...

মধু চাষে বাংলাদেশের মডেল করুণা রানী

প্রকাশকাল : জুলাই ১৯, ২০১৯


রনজিৎ বর্মন, সুন্দরবনাঞ্চল (শ্যামনগর): পরিশ্রম ও আগ্রহকে পুঁজি করে দিনের পর দিন এগিয়ে চলেছে সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলার এক মাত্র নারী মৌচাষি করুণা রানী সরদার (৫২)। ১৭ বছর যাবত সে বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলা এবং উপজেলায় বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন ফুল থেকে মধু সংগ্রহের জন্য মৌবাক্স স্থাপন করে মধু সংগ্রহ করে চলেছে। করুণার...

শ্যামনগরে লবণ সহিষ্ণু পাটের মাঠ দিবস

প্রকাশকাল : জুলাই ১৯, ২০১৯


সুন্দরবনাঞ্চল (শ্যামনগর) প্রতিনিধি: শুক্রবার সকালে শ্যামনগর উপজেলায় পাট গবেষণা উপকেন্দ্র, মনিরামপুর যশোর এর আয়োজনে যাদবপুর গ্রামে উচ্চ লবণাক্ত সহিষ্ণু পাটের অগ্রবর্তী লাইনের বিভিন্ন এগ্রোইকোলজিক্যাল জোনে এ্যাডাপটিভ গবেষণা এবং জনপ্রিয়করণ কার্যক্রমের উপর এক মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন ডিএই, সাতক্ষীরার উপপরিচালক কৃষিবিদ অরবিন্দ বিশ^াস। প্রধান অতিথি বক্তব্যে...

গাছ লাগালেই জীবন বাঁচবে

প্রকাশকাল : জুলাই ১৩, ২০১৯


মো. আবদুর রহমান: বৃক্ষ প্রকৃতির এক অমূল্য সম্পদ। এদের ছাড়া মানব জীবন অচল। জীববৈচিত্র্য রক্ষা ও প্রাকৃতিক পরিবেশ সুস্থ ও নির্মল রাখতে বৃক্ষের ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। মানুষের শ্বাস-প্রশ্বাস, যানবাহন ও কলকারখানা থেকে নির্গত কার্বন-ডাই-অক্সাইড প্রতিনিয়ত আমাদের পরিবেশকে দূষিত করছে। গাছ বা বৃক্ষ সে কার্বন-ডাই-অক্সাইড গ্রহণ করে এবং বিনিময়ে অক্সিজেন ত্যাগ...

লবণাক্ত সহিষ্ণু জাতের আমন ধান ব্রিধান-৭৩

প্রকাশকাল : জুলাই ৫, ২০১৯


মো. আবদুর রহমান আরবী শব্দ ‘আমান’ অর্থাৎ নিরাপদ শব্দ হতে আমন ধানের উৎপত্তি বলে শোনা যায়। কারণ এটিই ছিল একসময় নিশ্চিত ফসল। আমন ধান ‘আগুনি ধান’ বা ‘হৈমন্তিক’ ধান নামেও পরিচিত। রোপা আমন মৌসুমে বিভিন্ন জাতের উচ্চফলনশীল আমন ধানের চাষ হয়। এদের মধ্যে ব্রিধান-৭৩ আমন মৌসুমের উপযুক্ত লবণাক্ত সহিষ্ণু জাতের...

শাকের রাজা পুঁই

প্রকাশকাল : জুন ২৩, ২০১৯


মো. আবদুর রহমান কথায় বলে-‘শাকের রাজা পুঁই’। কেননা, পুঁইশাক বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় পুষ্টিকর শাক। এর ইংরেজি নাম ওহফরধহ ঝঢ়রহপয এবং বৈজ্ঞানিক নাম ইধংবষষধ ধষনধষ. এ শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, এবং ক্যালসিয়াম ও লৌহ রয়েছে। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, খাদ্য উপযোগী প্রতি ১০০ গ্রাম পুঁইশাকে ২.২ গ্রাম প্রোটিন, ৪.২...

চাল রপ্তানি, কৃষকের লাভ কতটুকু?

প্রকাশকাল : জুন ১৪, ২০১৯


  সুভাষ চৌধুরী বাংলাদেশ যতো বেশি রপ্তানি করতে পারবে তত বেশি বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করবে। রপ্তানি বানিজ্য জোরদার হলে দেশের অর্থনৈতিক ভিতও শক্তিমান হয়ে উঠবে- এটাই স্বাভাবিক। ফলে রপ্তানি বানিজ্য নিয়ে কারও কোনো প্রকার দ্বিমত থাকার কথা নয়। আশার কথা বাংলাদেশ হিমায়িত খাদ্য রপ্তানি করে  প্রতি বছর কোটি কোটি টাকার...

কলমীশাকের পুষ্টিকথা

প্রকাশকাল : মে ১৭, ২০১৯


মোঃ আবদুর রহমান দেশীয় কলমী বাংলাদেশের সুপরিচিত গ্রীষ্ম ও বর্ষাকালীন একটি পুষ্টিকর শাক। এটি দেশের পুকুর, ডোবা, হাওর ও খাল-বিলে ভাসমান অবস্থায় আপনা আপনি জন্মে থাকে। এশাকে প্রচুর পরিমাণে শর্করা, ভিটামিন এ,বি,সি এবং ক্যালসিয়াম, লৌহ ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, খাদ্য উপযোগী প্রতি ১০০ গ্রাম দেশীয় কলমী...

বোরো ধানের ব¬াস্ট রোগ: কারণ ও প্রতিকার

প্রকাশকাল : এপ্রিল ১৯, ২০১৯


মো. আবদুর রহমান ব¬াস্ট ধানের একটি ছত্রাকজনিত মারাত্মক ক্ষতিকারক রোগ। পাইরিকুলারিয়া ওরাইজি (চুৎরপঁষৎরধ ঙৎধুুধর) নামক ছত্রাকের আক্রমনে এ রোগ হয়ে থাকে। অনুকূল আবহাওয়ায় রোগটি দ্রুত বিস্তার লাভ করে এবং ব্যাপক ক্ষতি করে থাকে। রোগপ্রবণ জাতের ধানে রোগ সংক্রমণ হলে ফলন শতভাগ পর্যন্ত কমে যেতে পারে। বোরো ও আমন মৌসুমে ব¬াস্ট...

খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনে সুস্থ জীবন

প্রকাশকাল : এপ্রিল ৫, ২০১৯


মো. আবদুর রহমান ক্ষুধা পেলে মানুষ খাদ্য গ্রহণ করে। খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে দেহের পুষ্টি সাধিত হয় ও স্বাস্থ্য ভালো থাকে। তাই সুস্থ জীবনের জন্য মানুষের স্বাস্থ্যসম্মত পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করা প্রয়োজন। বিশ্বজুড়ে মানুষের ‘বিশৃঙ্খল’ খাদ্যাভ্যাসের কারণে অচিরেই মানব সভ্যতা ভয়াবহ সংকটের মুখে পড়বে বলে সতর্ক করে দিয়েছেন বিজ্ঞানীরা। সাম্প্রতিক এক...

জীবনের জন্য পুষ্টি

প্রকাশকাল : মার্চ ৩১, ২০১৯


  মো. আবদুর রহমান শরীর সুস্থ, সবল ও কর্মক্ষম এবং নিয়োগ রাখার জন্য খাদ্যের প্রয়োজন। খাদ্যের সাথে পুষ্টির সম্পর্কে নিবিড়। যে প্রক্রিয়ায় খাদ্যদ্রব্য পরিপাক ও পরিশোধিত হয়ে দেহের কোষে কোষে ছড়িয়ে পড়ে এবং দেহের ক্ষয়পূরণ, পরিপোষন, বৃদ্ধি সাধন এবং তাপশক্তি উৎপাদন করে তাকে পুষ্টি বলা হয়।   পুষ্টির ছয়টি উপাদান...

পারিবারিক পুষ্টি ভাবনা

প্রকাশকাল : মার্চ ২৩, ২০১৯


মো. আবদুর রহমান পরিবারের প্রতিটি সদস্যের স্বাস্থ্যের প্রতি লক্ষ্য রেখে খাদ্য নির্বাচন করতে হয়। তাই পরিবারের খাদ্য পরিকল্পনা, তৈরি ও গ্রহণের সময় সুষম খাদ্যের দিকে সবিশেষ গুরুত্ব আরোপ করা উচিত। এজন্য সুষম খাদ্য সম্পর্কে আমাদের বিশেষ করে গৃহিনীর জ্ঞান থাকা দরকার। সুষম খাদ্যের বিভিন্ন উপাদানগুলো হলো-প্রোটিন, শর্করা, ¯েœহ পদার্থ, ভিটামিন,...

উন্নত মানব সম্পদ গঠনে পুষ্টি

প্রকাশকাল : মার্চ ৯, ২০১৯


মো. আবদুর রহমান শরীর সুস্থ, সবল ও কর্মক্ষম এবং নিয়োগ রাখার জন্য খাদ্যের প্রয়োজন। খাদ্যের সাথে পুষ্টির সম্পর্কে নিবিড়। যে প্রক্রিয়ায় খাদ্যদ্রব্য পরিপাক ও পরিশোধিত হয়ে দেহের কোষে কোষে ছড়িয়ে পড়ে এবং দেহের ক্ষয়পূরণ, পরিপোষণ, বৃদ্ধি সাধন এবং তাপশক্তি উৎপাদন করে তাকে পুষ্টি বলা হয়। পুষ্টির ছয়টি উপাদান হলো-প্রোটিন, শ্বেতসার,...

জেলায় সজিনার বাম্পর ফলন: দাম একটু বেশি হলেও ক্রেতা বিক্রেতা খুশি

প্রকাশকাল : মার্চ ৮, ২০১৯


আমিরুজ্জামান বাবু: জেলায় সজিনার বাম্পার ফলন হয়েছে। গ্রামে-গঞ্জে, হাটে-বাজার ভরপুর সজিনাতে। উৎপাদন খরচ ও পরিচর্যা কম বলেই চাষীরা সজিনা চাষে আগ্রহী। জেলার চাহিদা মিটিয়ে এখানকার উৎপাদিত সজিনা এখন রাজধানী ঢাকায় সরবরাহ করা হচ্ছে। প্রতিদিন পাইকারী ব্যবসায়িরা জেলার বিভিন্ন বাজার থেকে সজিনা ক্রয় করে ঢাকার মোকামে বিক্রি করছে। মৌসুমের শুরুতে ২শ’...