আমের সুবাসে জমজমাট ফল উৎসব
নিজস্ব প্রতিনিধি: সাতক্ষীরার বিখ্যাত আমসহ নানা বাহারি ফলের সৌরভ আর উৎসবমুখর পরিবেশে শহরে অনুষ্ঠিত হলো ‘ফল উৎসব’। রোববার (১০ মে) বিকেলে শহরের ম্যানগ্রোভ সভাঘরে নিউ মার্কেট ক্লাব সাতক্ষীরা এই আনন্দঘন অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।
উৎসবে বক্তারা বলেন, মধুমাসের বৈচিত্র্যময় ফলের মধ্যে সাতক্ষীরার আম এখন দেশের সীমানা ছাড়িয়ে বিশ্বজুড়ে সমাদৃত। এই সুনাম ধরে রাখতে পারলে জেলাটি অর্থনৈতিকভাবে আরও সমৃদ্ধ হবে। তবে সাতক্ষীরায় উৎপাদিত আমের সঠিক বিপণন ও সংরক্ষণের জন্য দ্রুত একটি ‘ফ্রুট প্রসেসিং সেন্টার’ (ফল প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র) ও হিমাগার স্থাপনের দাবি জানান তারা।
নিউ মার্কেট ক্লাব সাতক্ষীরার সভাপতি মশিউর রহমান ফিরোজের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন সাতক্ষীরা সরকারি মহিলা কলেজের অধ্যক্ষ বাসুদেব বসু। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেনÑ উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মনির হোসেন, সিনিয়র সাংবাদিক কল্যাণ ব্যানার্জী, সাতক্ষীরা প্রেসক্লাবের সভাপতি আবুল কাশেম, উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা সুমন সাহা।
ক্লাবের সাধারণ সম্পাদক আমিনুর রহমানের সঞ্চালনায় উৎসবে আরও উপস্থিত ছিলেন উপদেষ্টা বরুণ ব্যানার্জী, সহ-সভাপতি আব্দুল মোমিন, আকরামুল ইসলামসহ ক্লাবের সদস্যরা। নানা পদের আম, জাম, লিচুসহ মৌসুমি ফলের এই আয়োজন স্থানীয় সুধীমহল ও দর্শকদের মধ্যে ব্যাপক উৎসাহের সৃষ্টি করে।
বক্তারা আরও উল্লেখ করেন, বর্তমানে সাতক্ষীরার আম কেবল একটি ফল নয়, এটি জেলার ব্র্যান্ড হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। তাই বাগান থেকে বাজারÑপ্রতিটি পর্যায়ে গুণমান বজায় রাখা এখন সময়ের দাবি।



